P&S – Sevilla – Manu Jara-1@2x

Año: 2019
Cliente: Porter & Sail
Tags: fotografía de espacios, repostería, Triana, fotografía gastronómica, guías de viajes.

Manu Jara es un pastelero formado en Francia que en 2013 funda su primera dulcería en Triana —Sevilla—. Con su concepto de tapeo dulce, consigue abrir un hueco en el complicado universo de la respostería y ser incluido en el TOP 100 de la gastronomía española en Madrid Fusión. La Buenaventura fotografío su primera dulcería para las guías internacionales Porter & Sail. 

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